ゆったり寛げる、気取らないお寿司屋

金沢市片町にあるお寿司屋・「鮨楽こもり」。店内は落ち着いた和の空間が広がっており、カウンター・掘りごたつ個室をご準備しております。当店は、金沢では少し珍しい【赤酢】を使用しております。地元の方のお口に合うように、オリジナルにブレンドし熟成させた赤酢です。能登のコシヒカリとの相性は抜群です。ネタは毎朝、近江町市場から仕入れた新鮮な魚介を。お寿司のみではなく、一品料理も豊富にご用意しております。その時期の美味しいものを厳選し、それに合う日本酒も北陸のものをメインに取り揃えておりますので、一緒にご堪能ください。当店こだわりのネタケースからネタを選んで頂き、その場で握り、ご提供致します。是非、ゆったりとお過ごしくださいませ。

「当店名物」鉄”火巻き

当店の看板メニュー「鉄”火(でっか)巻き」です！お客様が名付けてくださいました。出した瞬間、必ずみなさま驚かれます。それが嬉しくてついつい年々太くしてしまい、今の大きさに至ります。